Aftenen starter med et glas champagne og vildt-inspirerede snacks. Herefter vil Christina Holck og Holckenhavns mangeårige skytte, Kjeld Fisker, i en talk dele historier og anekdoter om jagten på godset og dens udvikling gennem de seneste 50 år. Efterfølgende serveres en 4-retters vildtmenu baseret på sæsonens udbytte fra Holckenhavn inkl. 4 glas vin.
