loader

Holckenhavn Slot

RESTAURANT
UDVALGTE DATOER

Se mere

Vi kan byde jer
velkommen på
følgende datoer

2023
17. oktober (Udsolgt)
18. oktober (Udsolgt)
19. oktober (Udsolgt)
17. november (Gourmetoplevelse)
24. november (Udsolgt)
12. december (Julerestaurant)
13. december (Udsolgt)
14. december (Julerestaurant)

2024
13. januar (Gourmetoplevelse)
10. februar (Gourmetoplevelse)
15. marts (Gourmetoplevelse)
5. april (Gourmetoplevelse)
19. april (Gourmetoplevelse)
3. maj (Gourmetoplevelse)

Vi glæder os meget til at byde jer velkommen i vores restaurant her på Holckenhavn Slot.

Der er begrænset antal pladser.

For booking:
Ring til os på tlf. 65 31 31 05 eller skriv på [email protected]

Efterårsrestaurant

Vi byder velkommen fra kl. 17.00 i slottets hyggelige stuer med knitrende pejse, hvor I, inden middagen serveres, kan nyde en drink og opleve efterårsstemningen i slottet. Mellem klokken kl. 18.00-19.30 byder vi til bords til en lækker sæsoninspireret 3-retters menu. 

Efter middagen er muligt at nyde kaffe og drinks i stuerne. Vi tilbyder også børnemenu samt vegetarisk menu.

 

3-retters efterårsmenu (mandag og onsdag):

  • Dampet torsk, æbler, græskar, puffede græskarkerner
  • Krondyr, svampe fra skoven, brændt og syltede løg og vildtglace
  • Brombær, mørk chokolade, karamelis og portvin

Kr. 595.- pr. person

 

3-retters efterårsmenu (tirsdag):

  • Stegt kammusling, syltede jordskokker, løvstikke og brunet smørskum
  • Dansk kalv, brisselragout, sennepskorn, kål, rødvinssauce med urter
  • Chokolade og blodappelsin mille feuille, honeycomb og blodappelsinis

Kr. 595.- pr. person

Julerestaurant

Vi byder velkommen fra kl. 17.00 i slottets julepyntede stuer, hvor I, inden middagen serveres, kan nyde en drink og opleve julestemningen i slottet. Mellem klokken kl. 18.00-19.30 byder vi til bords til en lækker juleinspireret 3-retters menu. 

Efter middagen er muligt at nyde kaffe og drinks i stuerne. Vi tilbyder også børnemenu samt vegetarisk menu.

 

3-retters julemenu:

  • Kammuslinger, brunet smør, lardo, rosenkål og ciderskum
  • Andebryst, løg bbq, pommes rösti, andesky med røget marv
  • Hvid chokolade, syltede kirsebær, puffede ris og kirsebærsorbet

Kr. 595.- pr. person

Udsøgt gourmetoplevelse

Fra kl. 18.00 serveres skønne bobler med lækre tilhørende snacks i slottets stuer, inden vi kl. 18.30 byder til bords, til en udsøgt 4-retters sæsonmenu inkl. vinmenu.

Efter middagen vil det være muligt at nyde kaffe med sødt og drinks i slottets stuer.

Det er muligt at vælge mellem to forskellige oplevelser på disse dage:

 

Udvidet gourmetoplevelse (Ankomst kl. 18.00)

  • Before dinner drink med lækre snacks
  • 4-retters sæsonmenu inkl. vinmenu
  • Kaffe med sødt

Kr. 1.425,- pr. person

 

Gourmetoplevelse (Ankomst kl. 18.30)

  • 4-retters sæsonmenu inkl. vinmenu

Kr. 1.195,- pr. person