loader

Holckenhavn Slot

RESTAURANT
UDVALGTE DATOER

Begrænset antal pladser.
Booking: 65 31 31 05 / [email protected]

Se mere

SÆSONMENU

Velkomstdrink (bobler)
3-retters sæsonmenu inkl. 2 glas vin
Kr. 895,- pr. person

Kl. 18.00 byder vi velkommen i slottets stuer, hvor I, inden middagen serveres, kan nyde en drink og opleve stemningen på slottet.

Kl. 18.30 byder vi til bords til en lækker sæsoninspireret 3-retters menu.

Efter middagen vil det være muligt at nyde kaffe med sødt og drinks i slottets stuer.

GOURMET

4-retters gourmetmenu inkl. vine
Kr. 1.195,- pr. person

Kl. 18.30 byder vi velkommen og til bords til en udsøgt 4-retters gourmetmenu inkl. vine.

Efter middagen vil det være muligt at nyde kaffe med sødt og drinks i slottets stuer.

UDVIDET GOURMET

Before dinner drink med snacks
4-retters sæsonmenu inkl. vine
Kaffe med sødt
Kr. 1.425,- pr. person

Fra kl. 18.00 serveres bobler med lækre snacks i slottets stuer, inden vi kl. 18.30 byder til bords til en udsøgt 4-retters gourmetmenu inkl. vine.

Efter middagen serveres kaffe med sødt samt mulighed for at nyde drinks i slottets stuer.

JUL

2025

07. november Gourmet
21. november Gourmet Udsolgt
08. december Sæsonmenu Udsolgt
09. december Sæsonmenu
10. december Gourmet
11. december Gourmet
12. december Gourmet Udsolgt
13. december Gourmet
14. december Gourmet
16. december Gourmet
17. december Gourmet
18. december Gourmet
19. december Gourmet

 

Gourmet november/december:
- Havbars, lardo, variation af græskar og svampefumé
- Blæksprutte, syltet kumquat, løg-soubise og dashi
- And, braiseret julesalat, kvædepuré og orangesauce
- Hvid chokolademousse, sprød crunch og kirsebærsorbet

Sæsonmenu 8. og 9. december:
- Havbars, lardo, variation af græskar og svampefumé
- And, braiseret julesalat, kvædepuré og orangesauce
- Hvid chokolademousse, sprød crunch og kirsebærsorbet

Er I flere end 4 personer og
passer ovenstående datoer ikke?
Så tøv ikke med at ring eller skriv til os, da vi så har mulighed for at åbne restauranten på andre datoer.

VINTER

2026

10. januar Gourmet
16. januar Gourmet
23. januar Gourmet
30. januar Gourmet
06. februar Gourmet
07. februar Gourmet
13. februar Gourmet (Valentine)
14. februar Gourmet (Valentine)
20. februar Gourmet
21. februar Gourmet

 

Er I flere end 4 personer og
passer ovenstående datoer ikke?
Så tøv ikke med at ring eller skriv til os, da vi så har mulighed for at åbne restauranten på andre datoer.

FORÅR

2026

13. marts Gourmet
14. marts Gourmet
27. marts Gourmet
28. marts Gourmet
02. april Gourmet (skærtorsdag)
24. april Gourmet
01. maj Gourmet

 

Er I flere end 4 personer og
passer ovenstående datoer ikke?
Så tøv ikke med at ring eller skriv til os, da vi så har mulighed for at åbne restauranten på andre datoer.

SOMMER

2026

27. juli Sæsonmenu
28. juli Sæsonmenu
29. juli Sæsonmenu
03. august Sæsonmenu
04. august Sæsonmenu
05. august Sæsonmenu
06. august Sæsonmenu

 

EFTERÅR

2026