loader

Holckenhavn Slot

65 31 31 05

slider billede 1

Stories

Nyheder, inspiration og opskrifter fra Holckenhavn Slot

Renovering af brudesuite

Det hører sig til vores daglige gøremål, at vedligeholde og passe godt på det gamle slot. Det har længe været højt på vores ønskeliste, at reparere vores brudesuite og give den en mindre make-over. Da hele slottet er fredet, er...

8 april, 2019

Rødkål til jul

Opskrift på rødkålKokkene i Holckenhavns køkken elsker at bruge råvarer fra det fynske spisekammer samt...

19 december, 2018

Opskrift på klejner

Det syder og bobler i Holckenhavns køkken, for i dag koger vi klejner.   ”Fra...

10 december, 2018

Opskrift på gløgg

I dag fyldes slottet med duften af gløgg og æbleskiver.   Vores dygtige kokke brygger...

6 december, 2018

25 års jubilæumsmiddag for kokketræf

Den 30. september 2018, havde vi her på Holckenhavn Slot den store fornøjelse at ligge...

22 november, 2018

Opskrift på ingefærshot

Ingefærshot: Her på slottet serverer vi ingefærshots til morgenmaden, både til vores konferencer og til...

5 april, 2017

Så er det forår – Stenbiderrognen er her

Så er det forår - Stenbiderrognen er herStenbiderrogn har typisk sæson fra medio januar -...

10 marts, 2017